寒性的茶叶是指茶叶制作过程中发酵程度较低，保留了较多天然成分的茶叶。这些茶叶具有清热解毒、降火消暑的作用，适合在炎热的夏季或体内有火气时饮用。以下是一些常见的寒性茶叶
绿茶绿茶是寒性茶叶中的代表,是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、揉捻和干燥三个步骤制成的饮品，绿茶在制作过程中保留了鲜叶的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱等保留鲜叶的 85%以上，叶绿素保留 50%左右，维生素损失也较少，从而形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点，绿茶中的+++能兴奋中枢神经系统，帮助人们...
什么茶叶是寒性的茶叶呢