茶叶之家

茶叶凋萎的定义凋萎是指将新鲜采摘的茶叶放置在适当的环境中，让茶叶失去一部分水分，从而使茶叶变软，叶片展开，叶色由鲜绿转变为暗绿，散发青草气,这一过程被称为茶叶凋萎。茶叶凋萎的作用茶叶凋萎的主要作用是促进茶叶内部发生一系列化学变化，为后续的发酵和烘焙做好准备,茶叶凋萎有以下几个作用：水分调节：新鲜采摘的茶叶含水...