宁德古田，这座位于福建省东北部的美丽小城，以其独特的地理环境和丰富的自然资源，孕育出了许多珍贵的茶叶品种，最为著名的便是古田红茶，被誉为“福建红茶的明珠”。
古田红茶，又称“闽东红茶”，历史悠久，品质优良，它产于宁德市古田县，这里山清水秀，气候宜人，非常适合茶树生长，古田红茶的制作工艺独特，选用当地特有的茶树品种——古田种，经过精心采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序，最终形成了香气浓郁、滋味醇厚的红茶。
古田红茶的品质特点主要体现在以下几个方面：
茶叶色泽：古田红茶的茶叶色泽乌润，条索紧结，芽头肥壮,叶底红匀。
汤色：冲泡后的古田红茶汤色红艳明亮,如琥珀般诱人。
香气：古田红茶香气浓郁，具有兰花香、果香、蜜香等多种香气,令人陶醉。
滋味：古田红茶滋味醇厚，回甘悠长,具有独特的甘甜口感。
健康功效：古田红茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有提神醒脑、消脂减肥、抗氧化、抗衰老等保健作用。
古田红茶的品种繁多,其中最为著名的有以下几种：
古田工夫红茶：古田工夫红茶是古田红茶的代表品种,具有浓郁的香气和醇厚的滋味。
古田毛尖：古田毛尖是古田红茶中的珍品，茶叶形状如毛尖，口感鲜爽,香气独特。
古田红碎茶：古田红碎茶是古田红茶的一种，茶叶细碎，适合冲泡奶茶、冰茶等饮品。
古田香螺：古田香螺是古田红茶的一种，茶叶卷曲如螺，香气浓郁,口感醇厚。
宁德古田的红茶品种丰富，品质优良，是茶友们品鉴和收藏的佳品，在品味古田红茶的同时,也能感受到这座美丽小城的独特魅力。
