闻名遐迩的茶叶佳品
位于福建省西部,毗邻江西省的长汀县，是一座历史悠久的古城，这里不仅有着丰富的文化底蕴，还有许多珍贵的特产，最为著名的非茶叶莫属，福建长汀特产中的茶叶究竟有哪些呢？
长汀毛尖
长汀毛尖,又名“闽西毛尖”，是长汀县的特产之一，它产于长汀县的山区，以春茶为佳，长汀毛尖色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色清澈，其制作工艺独特，选用当地优质茶树品种，经过杀青、揉捻、干燥等工序精制而成，长汀毛尖被誉为“绿茶中的珍品”，具有很高的药用价值。
长汀乌龙茶
长汀乌龙茶,又称“闽西乌龙”，是长汀县的另一大特产，长汀乌龙茶具有浓郁的果香、花香，汤色金黄，滋味醇厚，其制作工艺讲究，选用优质茶树品种，经过采摘、摊青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成，长汀乌龙茶具有消脂解腻、提神醒脑、降血压、抗氧化等多种功效。
长汀白茶
长汀白茶,选用长汀县的优质白茶品种，经过萎凋、干燥等工序精制而成，长汀白茶色泽银白，香气清雅，汤色清澈，滋味鲜爽，其制作工艺独特，具有很高的药用价值，长期饮用长汀白茶，有助于提高免疫力、抗氧化、抗衰老等。
长汀红茶
长汀红茶,选用长汀县的优质红茶品种，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成，长汀红茶色泽红亮，香气浓郁，滋味醇厚，汤色红艳，其制作工艺独特，具有很高的药用价值，长期饮用长汀红茶，有助于消食化脂、降脂降压、抗衰老等。
福建长汀特产中的茶叶品种繁多,各具特色，无论是绿茶、乌龙茶、白茶还是红茶，都具有很高的品质和药用价值，这些茶叶佳品不仅丰富了长汀县的特产，也为我国茶文化增添了浓墨重彩的一笔。
