苦丁茶主要分布在广东、福建等地，属冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木。苦丁茶的叶子呈长圆形，边缘有锯齿，叶面光滑，叶背有细毛。苦丁茶的味道苦涩，略带甜味，具有清热解毒、生津止渴、降血压等功效
苦丁茶,又称皋卢茶，因其成品茶呈黑色，形似鱼钩而得名，是中国传统的一种纯天然保健饮料佳品，关于苦丁茶是否属于茶叶的范畴，一直以来存在着争议，我们将深入探讨苦丁茶的特性、制作工艺以及与茶叶的关系，以解答苦丁茶是否属于茶叶这一问题。苦丁茶的制作工艺苦丁茶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤，与传统...