老茶叶，一般是指存放时间较长的茶叶。这些茶叶经过长时间的陈化，茶叶中的苦涩物质会逐渐转化为其他物质，口感也会随之变得更加醇厚。但是，有些老茶叶却会出现苦涩的味道，这是为什么呢？
茶叶本身的品质茶叶的品质是影响口感的重要因素之一,如果茶叶本身的品质不好，就容易出现苦涩的味道，一些低质量的茶叶，如劣质的绿茶或红茶，可能在加工过程中出现问题，导致茶叶中的苦涩物质含量较高，茶叶的新鲜度也会影响口感，如果茶叶存放时间过长，茶叶中的水分会逐渐蒸发，导致茶叶变得干燥，口感也会变得苦涩。冲泡方法不当...
什么老茶叶比较苦涩