茶叶之家

茶叶，这一承载着千年文化与自然韵味的饮品，其制作过程中的每一个环节都至关重要，而杀青更是其中关键的一步，茶叶杀青什么程度算合适呢？这是一个值得深入探究的问题。杀青，是制茶工艺中的初始且关键环节，它宛如一场与时间和火候的精妙博弈🎯，其目的在于通过高温破坏鲜叶中的酶活性，制止茶叶发酵，保留茶叶的绿色，同时散发青草...