探寻神秘之味——黑色乌龙茶叶的别称
在我国茶文化博大精深的历史长河中，茶叶种类繁多，各具特色，乌龙茶以其独特的半发酵工艺和浓郁香气，深受茶友们的喜爱，而在乌龙茶家族中，有一种神秘的黑色乌龙茶，它不仅口感醇厚,更有着许多美妙的别称。
这种黑色乌龙茶叶，学名为“黑乌龙”，又称“乌龙后”、“铁观音后”等，之所以被称为“黑乌龙”，是因为其茶叶在加工过程中，经过特殊的发酵和烘焙工艺，使得茶叶呈现出独特的黑色，而“乌龙后”和“铁观音后”则是因为它起源于福建省安溪县,与著名的铁观音茶有着密切的渊源。
黑乌龙茶叶的加工工艺十分讲究，首先要挑选优质乌龙茶原料，经过摊青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序，最后呈现出黑色，这款茶叶的独特之处在于，其茶汤色泽红浓，香气浓郁，口感醇厚,回味悠长。
在泡饮黑乌龙茶叶时，可以选用紫砂壶或瓷器茶具，用95℃左右的水冲泡，泡出的茶汤呈红褐色，茶香四溢，让人陶醉，品饮时，可以先闻其香，再观其色，最后尝其味，黑乌龙茶叶的滋味醇厚，回甘悠长,让人回味无穷。
除了品饮价值，黑乌龙茶叶还具有很高的药用价值，据《本草纲目》记载，乌龙茶具有消脂、降脂、减肥、抗衰老、抗疲劳等功效，而黑乌龙茶叶在保留了乌龙茶原有功效的基础上，更具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等作用。
黑色乌龙茶叶作为一种神秘而珍贵的茶类，不仅具有独特的口感和香气，更具有丰富的药用价值，它如同一位历经沧桑的智者，静待茶友们的品鉴与品味，让我们共同探寻这神秘之味,感受黑乌龙茶叶带来的无尽魅力。
