茶叶放久了为什么？
茶叶作为我国传统的饮品，深受人们的喜爱，有些人在购买茶叶后，由于种种原因，茶叶放置时间过长，导致茶叶的品质大打折扣,茶叶放久了为什么会发生变化呢？
茶叶放久了会氧化，茶叶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等成分，这些成分在空气中容易氧化，氧化后的茶叶颜色会变深，口感也会变得苦涩，尤其是绿茶，氧化程度越高,茶叶的品质越差。
茶叶放久了会吸湿，茶叶具有很好的吸附性，容易吸收空气中的水分，当茶叶吸湿后，会出现霉变现象，严重影响茶叶的品质，霉变的茶叶不仅口感差,而且对人体健康有害。
茶叶放久了会吸附异味，茶叶具有很强的吸附性，可以吸附空气中的异味，长时间放置的茶叶，可能会吸附到冰箱、厨房等地方的异味，使茶叶带有异味,影响饮用体验。
茶叶放久了会失去香气，茶叶的香气是其品质的重要体现，长时间放置的茶叶，香气会逐渐挥发,使茶叶的口感和品质下降。
如何避免茶叶放久了出现上述问题呢？
茶叶购买后，应尽快饮用，如果暂时不饮用，应将茶叶存放在干燥、通风、避光的环境中。
茶叶存放容器要选择密封性好的，如铁罐、陶瓷罐等,避免茶叶与空气直接接触。
茶叶存放时要避免与异味物品接触，如化妆品、香皂等。
茶叶存放时要避免潮湿，尤其是梅雨季节,要注意防潮。
茶叶放久了会氧化、吸湿、吸附异味，失去香气，影响茶叶的品质，为了保持茶叶的口感和品质，我们应该注意茶叶的存放方法,尽量在短时间内饮用。
