贡茶,顾名思义，是指曾经作为贡品进贡给皇帝或皇室的茶叶，贡茶的历史悠久，可以追溯到我国古代，贡茶属于什么茶叶呢？
贡茶并非特指某一种茶叶,而是对品质上乘、制作工艺精湛的茶叶的统称，它涵盖了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等多种茶类，以下是一些著名的贡茶：
西湖龙井：作为我国十大名茶之一，西湖龙井以其独特的“四绝”（色翠、香郁、味鲜、形美）而闻名于世，在古代，它曾是贡品，深受皇帝喜爱。
安溪铁观音：安溪铁观音属于乌龙茶类，以其香气浓郁、滋味醇厚而著称，在清朝时期，它曾被选为贡品。
毛尖茶：毛尖茶分为多种，如黄山毛峰、蒙顶甘露等，这些茶叶在古代都是贡品，品质上乘。
普洱茶：普洱茶历史悠久，分为生茶和熟茶两种，在古代，普洱茶曾是贡品，深受皇帝喜爱。
白毫银针：白毫银针属于白茶类，以其外形匀整、满披白毫、滋味清雅而著称，在清朝时期，它曾被选为贡品。
贡茶之所以能够成为贡品,是因为它们具有以下特点：
产地独特：贡茶多产于我国名山秀水之地，如西湖、黄山、武夷山等。
品质上乘：贡茶要求茶叶色泽、香气、滋味、形状等方面都达到一定标准。
制作工艺精湛：贡茶的制作工艺复杂，要求严格，如龙井茶的炒制、铁观音的发酵等。
贡茶属于多种茶叶的统称,具有独特的产地、品质和制作工艺，在我国茶文化中，贡茶占有重要地位，成为了我国茶叶的象征。
