茶叶冲鸡蛋，养生新选择
随着生活节奏的加快，人们对于养生的需求也越来越高，在众多养生方法中，茶叶冲鸡蛋成为了一种新兴的养生饮品，用什么茶叶冲鸡蛋呢？下面我们就来详细了解一下。
茶叶冲鸡蛋的原理是将茶叶与鸡蛋混合，利用茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分与鸡蛋中的蛋白质、卵磷脂等营养成分相互结合，从而达到滋补养生的效果,究竟用什么茶叶冲鸡蛋效果最佳呢？
绿茶
绿茶含有丰富的茶多酚，具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑等作用，将绿茶与鸡蛋混合，不仅可以补充蛋白质，还能帮助消化，提高免疫力，冲泡时，可以选择碧螺春、龙井等优质绿茶。
红茶
红茶含有丰富的茶红素，具有养胃、助消化、降脂等功效，将红茶与鸡蛋混合，能够增强肠胃功能，改善消化不良，红茶的选择可以选用正山小种、祁门红茶等。
乌龙茶
乌龙茶介于绿茶与红茶之间，具有消脂、减肥、抗衰老等作用，乌龙茶与鸡蛋混合，可以促进新陈代谢，提高身体免疫力，乌龙茶的选择可以选用铁观音、大红袍等。
普洱茶
普洱茶具有降脂、减肥、养胃、助消化等功效，普洱茶与鸡蛋混合，可以增强肠胃蠕动，改善便秘，普洱茶的选择可以选用熟普洱、生普洱等。
在冲泡茶叶冲鸡蛋时,需要注意以下几点：
茶叶与鸡蛋的比例：一般以1:1的比例为宜。
冲泡时间：将茶叶放入杯中，加入适量的开水，待茶叶泡开后再加入鸡蛋,搅拌均匀即可。
温度：冲泡茶叶冲鸡蛋时，水温不宜过高,以免破坏鸡蛋的营养成分。
茶叶冲鸡蛋是一种养生饮品，选择合适的茶叶与鸡蛋混合，能够达到滋补养生的效果，大家在日常生活中不妨尝试一下,为自己的健康加分。
