鼠曲草茶叶的制作技巧，让你尽享清香甘醇
鼠曲草，一种在我国有着悠久历史的传统草本植物，不仅具有很高的药用价值，其独特的清香口感更是深受茶友喜爱，如何制作出既健康又美味的鼠曲草茶叶呢？以下是一些制作技巧,让你尽享鼠曲草茶叶的甘醇之美。
选材
选购新鲜鼠曲草：新鲜鼠曲草是制作茶叶的基础，选购时应选择色泽鲜绿、叶片完整、无病虫害的鼠曲草。
鼠曲草的采集：鼠曲草一般在春季采摘，此时草质鲜嫩，香气浓郁，采摘时，要避开阳光直射,以免影响鼠曲草的香气。
制作
清洗：将采摘的鼠曲草用清水冲洗干净,去除杂质和灰尘。
晾晒：将清洗干净的鼠曲草摊放在通风、阴凉处晾晒，直至草叶失去水分,变软。
炒制：将晾晒好的鼠曲草放入炒锅中，用中火炒至草叶表面呈微黄色，有香气溢出，炒制过程中要不断翻动,使草叶受热均匀。
研磨：将炒制好的鼠曲草研磨成粉末,越细越好。
蒸制：将研磨好的鼠曲草粉末放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟,使粉末充分吸收水分。
压饼：将蒸制好的鼠曲草粉末取出,趁热压制成茶叶饼。
风干：将压好的茶叶饼放在通风处晾干，待其表面干燥后,即可包装保存。
冲泡
水温：冲泡鼠曲草茶叶时，水温以80℃左右为宜。
泡茶时间：第一泡约2分钟，第二泡约3分钟，第三泡约4分钟,以后每泡增加1分钟。
茶具：选用紫砂壶或瓷器茶具冲泡鼠曲草茶叶,更能突出其香气和口感。
通过以上制作技巧，你就能在家中轻松制作出美味的鼠曲草茶叶，品尝时，不仅能感受到其独特的清香，还能享受到其带来的健康益处,快来试试吧！
