红茶什么茶叶是黄的🍃
茶叶，作为我国的国饮，历史悠久，品种繁多，在众多茶叶中，红茶以其独特的红汤红叶而闻名于世，在红茶的世界里，却有一种神奇的茶叶，它的叶子呈现出黄色，这就是我们今天要介绍的——黄茶🍃。
黄茶，顾名思义，是一种茶叶的叶子呈黄色的茶类，黄茶的制作工艺介于绿茶和红茶之间，其特点是经过“闷黄”工艺，使茶叶在发酵过程中产生独特的黄色，黄茶的代表品种有君山银针、黄山毛峰、蒙顶黄芽等。
黄茶的颜色之所以呈现黄色，主要是因为在制作过程中，茶叶中的叶绿素在发酵过程中被氧化，形成了黄色素，这种黄色素不仅赋予了黄茶独特的色泽,还为其带来了独特的香气和口感。
红茶中有什么茶叶是黄色的呢？红茶中并没有真正的黄色茶叶，但在红茶的制作过程中，由于发酵程度的不同，部分红茶的叶子在发酵过程中会出现黄色，这种现象被称为“黄叶”，黄叶红茶的口感和香气与普通红茶有所不同,具有一定的收藏价值。
黄叶红茶的制作工艺与普通红茶相似，但在发酵过程中，由于发酵程度的不同，茶叶的叶绿素氧化程度较高，导致叶子呈现出黄色，黄叶红茶的口感相对较轻，香气独特,具有一种淡淡的果香和花香。
黄茶是一种茶叶的叶子呈黄色的茶类，而红茶中并没有真正的黄色茶叶，但在红茶的制作过程中，由于发酵程度的不同，部分红茶的叶子会出现黄色，这种现象被称为“黄叶”，无论是黄茶还是黄叶红茶，都为我们带来了独特的茶香和口感，值得我们去品味和欣赏🍵。
