🍃什么茶叶不会碎掉🍃
茶叶，作为我国国饮，历史悠久，品种繁多，在众多茶叶中，你是否想知道哪些茶叶在冲泡过程中不会碎掉呢？下面，就让我为大家揭秘一下🔍。
我们要了解茶叶为什么会碎，茶叶在采摘、加工、运输等过程中，可能会受到外力挤压，导致茶叶破碎，有些茶叶在加工过程中采用特殊的工艺,使得茶叶不易破碎。
龙井茶🍃龙井茶是我国十大名茶之一，以其独特的“色、香、味、形”闻名于世，龙井茶的加工工艺独特，采用“杀青、揉捻、炒青”三道工序，在炒青过程中，茶叶受到高温作用，使其质地变得紧密,因此龙井茶在冲泡过程中不易碎掉。
铁观音🍃铁观音是乌龙茶中的佼佼者，以其“香气馥郁、滋味醇厚”而著称，铁观音在加工过程中，采用“晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、复火”等工序，在炒青和揉捻过程中，茶叶受到高温和压力作用，使其质地紧密,不易破碎。
普洱茶🍃普洱茶是一种发酵茶，以其独特的陈香、醇厚口感而备受喜爱，普洱茶在加工过程中，采用“杀青、揉捻、晾晒、堆积发酵、压制”等工序，在压制过程中，茶叶被压制成紧实的茶饼,使其在冲泡过程中不易破碎。
白毫银针🍃白毫银针是一种白茶，以其“满披白毫、香气清雅”而闻名，白毫银针在加工过程中，采用“晒青、晾青、干燥”等工序，由于白毫银针茶叶本身较为娇嫩,因此在冲泡过程中不易破碎。
龙井茶、铁观音、普洱茶和白毫银针等茶叶在加工过程中采用特殊工艺，使得茶叶质地紧密，不易破碎，在日常生活中，我们可以选择这些茶叶，享受一杯完整无缺的茶汤🍵。
