茶叶分品种吗？怎么分？
茶叶,作为我国传统饮品，历史悠久，品种繁多，茶叶的品种分类，是根据茶叶的制作工艺、原料来源、外形特征等因素进行划分的，下面，就为大家详细介绍一下茶叶的品种分类。
按制作工艺分类
绿茶：绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶，其特点是色香味俱佳，保留了茶叶的天然物质，如龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
红茶：红茶是经过发酵、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶，其特点是汤色红艳，滋味醇厚，如祁门红茶、滇红、正山小种等。
乌龙茶：乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种半发酵茶，其特点是色泽翠绿，香气浓郁，滋味甘醇，如铁观音、大红袍、凤凰单丛等。
黑茶：黑茶是经过发酵、堆积、压制等工艺制作而成的茶叶，其特点是汤色红浓，滋味醇厚，如普洱茶、六堡茶、安化黑茶等。
白茶：白茶是经过萎凋、干燥等工艺制作而成的茶叶，其特点是色泽白毫显露，香气清雅，如白毫银针、白牡丹等。
黄茶：黄茶是经过萎凋、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶，其特点是色泽黄绿，香气清雅，如君山银针、蒙顶黄芽等。
按原料来源分类
山茶：山茶主要指产自山区的茶叶，如龙井、碧螺春等。
平地茶：平地茶主要指产自平原地区的茶叶，如祁门红茶、滇红等。
海拔茶：海拔茶是指产自高海拔地区的茶叶，如黄山毛峰、武夷岩茶等。
河谷茶：河谷茶是指产自河谷地区的茶叶，如正山小种、凤凰单丛等。
茶叶的品种繁多,分类方法多样，了解茶叶的品种分类，有助于我们更好地欣赏茶叶的韵味，品尝茶文化的魅力。
