龙井茶,作为中国十大名茶之一，以其独特的风味和优美的外形而闻名于世。🍃 龙井属于什么茶叶呢？
龙井茶属于绿茶类。🍵 绿茶是中国茶叶的主要品种之一，以其保留了茶叶的天然色泽和营养成分而受到喜爱，龙井茶产自浙江省杭州市的西湖区，这里得天独厚的地理环境和气候条件，为龙井茶的生长提供了得天独厚的条件。
龙井茶的特点主要体现在以下几个方面：
外形扁平光滑：龙井茶叶形状扁平，色泽嫩绿，叶尖稍向上翘，犹如雨后的龙井茶叶从枝头滑落，故得名“龙井”。
香气清高持久：龙井茶香气清新，具有独特的豆香、栗香，香气持久，令人陶醉。
滋味鲜爽回甘：龙井茶入口鲜爽，回味甘甜，茶汤清澈明亮，口感极佳。
汤色碧绿明亮：龙井茶的汤色碧绿，犹如西湖春水，明亮剔透，令人赏心悦目。
叶底嫩绿匀整：龙井茶的叶底嫩绿，叶片完整，富有生机。
龙井茶的制作工艺讲究,采摘时要求“四绝”——“早、嫩、鲜、洁”，即采摘时间早、茶叶嫩、新鲜、干净。🌱 制作过程中，通过杀青、揉捻、炒制等工序，使茶叶保持其独特的品质。
品饮龙井茶,不仅能品味到茶的美味，还能感受到中国茶文化的深厚底蕴。🍵 龙井茶作为绿茶的代表，不仅在国内享有盛誉，在国际上也颇受欢迎，是当之无愧的茶中珍品。🌟
