🍵用茶叶水揉面，好吃吗？一起来探索！
茶叶，作为我国传统的饮品，历史悠久，品种繁多，而茶叶水，更是被广泛应用于烹饪中，用茶叶水揉面，好吃吗？🤔
我们来了解一下茶叶水揉面的原理，茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，这些成分在揉面过程中，可以渗透到面团中，使得面团更加有弹性、口感更佳，茶叶的清香也会融入面团,使得做出来的食物带有独特的茶香。
用茶叶水揉面,具体有哪些好处呢？
面团更有弹性：茶叶水中的茶多酚具有抗氧化作用，可以增强面团的弹性,使得做出来的面食更加松软可口。
口感更佳：茶叶水中的氨基酸可以增加面团的鲜味,使得做出来的食物更加美味。
茶香四溢：茶叶水揉面，使得食物带有独特的茶香,让人食欲大增。
健康养生：茶叶水中的营养成分有助于人体吸收,具有养生保健的作用。
用茶叶水揉面也有一些注意事项：
茶叶种类：最好选择绿茶、红茶等发酵程度较低的茶叶，这样茶香更浓郁,口感更佳。
茶水浓度：茶叶水不宜过浓，以免影响面团的口感，一般以茶叶与水的比例为1:10为宜。
揉面时间：揉面时，要充分揉搓,使茶叶水充分渗透到面团中。
用茶叶水揉面，是一种别具一格的烹饪方法。🍵它不仅使得食物口感更佳，还具有独特的茶香，让人回味无穷，不妨在家尝试一下，为家人带来一份健康美味的佳肴吧！😊
