龙井新茶,是来自我国浙江省杭州市西湖区的名优绿茶,被誉为“绿茶皇后”。🍃🌿
龙井新茶采摘于春季,清明前后的茶叶品质最佳,茶叶呈扁平光滑,色泽嫩绿,汤色碧绿明亮,香气清幽,味道鲜爽回甘。🍵🌱
龙井新茶的制作工艺独特,采用“杀青、揉捻、干燥”三道工序,杀青是关键环节,要求高温快速杀灭茶叶中的酶,保持茶叶的绿色。🔥🍃
龙井新茶的品质特点主要体现在以下几个方面:
外形:茶叶扁平光滑,色泽嫩绿,匀长挺直,一芽一叶或一芽二叶初展。
汤色:清澈明亮,呈碧绿色。
香气:香气清幽,具有豆香、栗香、栗子香等。
滋味:鲜爽回甘,具有鲜嫩的豆香、栗香。
叶底:嫩绿,匀整。
龙井新茶不仅口感独特,还具有很高的药用价值,据《本草纲目》记载,龙井茶具有清热解毒、消暑解渴、提神醒脑、抗氧化、降血压、降血脂等功效。🌟
品饮龙井新茶,不仅能品味到大自然的馈赠,还能陶冶情操,提升生活品质。🍵🌿
龙井新茶作为我国绿茶的代表,以其独特的品质和丰富的文化内涵,赢得了无数茶友的喜爱。🌟🍃
