茶叶沉底，指的是茶叶在泡制过程中，由于茶叶的沉实性，导致茶叶在茶杯底部堆积，这样的现象在泡制某些茶叶时尤为明显，下面，就让我们一起来了解一下，哪些茶叶在泡制过程中容易沉底吧！🍵
乌龙茶🍵乌龙茶属于半发酵茶，其茶叶条索紧结，叶片厚实，因此在泡制过程中，茶叶容易沉底，泡制乌龙茶时，建议使用100℃的沸水，浸泡时间在2-3分钟。
红茶🍵红茶经过全发酵处理，茶叶细胞壁破坏，茶叶在泡制过程中也容易沉底，泡制红茶时，同样建议使用100℃的沸水，浸泡时间在3-5分钟。
普洱茶🍵普洱茶分为生茶和熟茶，生茶经过发酵时间较短，茶叶较紧实，泡制时容易沉底，熟茶经过长时间的发酵，茶叶相对松散，但仍有部分茶叶会沉底，泡制普洱茶时，建议使用95℃左右的沸水，浸泡时间在3-5分钟。
黑茶🍵黑茶是经过发酵、陈化的茶叶，茶叶在泡制过程中容易沉底，泡制黑茶时，建议使用95℃左右的沸水，浸泡时间在5-10分钟。
红碎茶🍵红碎茶是红茶的一种，经过切碎处理，茶叶在泡制过程中容易沉底，泡制红碎茶时，建议使用100℃的沸水，浸泡时间在2-3分钟。
黄茶🍵黄茶是一种微发酵茶，茶叶在泡制过程中也容易沉底，泡制黄茶时，建议使用95℃左右的沸水，浸泡时间在3-5分钟。
泡制茶叶时，茶叶沉底是一种正常现象，不必过于担心，相反，沉底的茶叶往往更加入味，口感更加醇厚，在泡制上述茶叶时，注意控制好浸泡时间和水温，才能更好地品尝到茶叶的韵味。🍵
