茶叶,作为一种古老的饮品，早已融入了我们的日常生活，而茶叶的用途远不止于此，它还可以作为烹饪的食材，为我们的美食增添独特的风味，茶叶用什么烹饪好呢？🍲
茶香鸡🍗
将茶叶与鸡肉搭配,烹饪出一道茶香鸡，既保留了鸡肉的鲜美，又增添了茶叶的清香，做法如下：
（1）将鸡肉洗净，切块，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
（2）将绿茶放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮5分钟。
（3）将腌制好的鸡肉放入锅中，煮至熟透，捞出备用。
（4）将煮好的绿茶倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、蚝油、姜片、葱段，煮沸后转小火炖煮10分钟。
（5）将炖好的茶叶鸡汤倒入锅中，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
茶香鱼🐟
将茶叶与鱼搭配,烹饪出一道茶香鱼，鱼肉鲜嫩，茶叶清香，口感独特，做法如下：
（1）将鱼去鳞、去内脏，洗净，切块。
（2）将绿茶放入碗中，加入适量的清水，浸泡5分钟。
（3）将浸泡好的绿茶倒入锅中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，煮沸后转小火煮5分钟。
（4）将鱼放入锅中，煮至熟透，捞出备用。
（5）将煮好的茶叶汤倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、蚝油，煮沸后转小火炖煮10分钟。
（6）将炖好的茶叶鱼汤倒入锅中，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
茶香豆腐🍲
将茶叶与豆腐搭配,烹饪出一道茶香豆腐，豆腐鲜嫩，茶叶清香，口感丰富，做法如下：
（1）将豆腐切成小块，用开水焯水，捞出备用。
（2）将绿茶放入碗中，加入适量的清水，浸泡5分钟。
（3）将浸泡好的绿茶倒入锅中，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，煮沸后转小火煮5分钟。
（4）将豆腐放入锅中，煮至熟透，捞出备用。
（5）将煮好的茶叶汤倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、蚝油，煮沸后转小火炖煮10分钟。
（6）将炖好的茶叶豆腐汤倒入锅中，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
茶叶在烹饪中的应用多种多样,不仅丰富了我们的餐桌，还让我们的美食更具特色，不妨尝试一下这些茶香菜肴，为你的生活增添一份茶香雅韵吧！🍵🍲
