福州是福建省的省会城市,也是中国著名的茶叶产区之一,福州的气候和土壤条件非常适合茶叶的生长,因此福州产的茶叶品种繁多,品质优良,福建福州产什么茶叶品种呢?下面我们来一一介绍。
茉莉花茶福州是中国茉莉花茶的发源地之一,也是中国最大的茉莉花茶生产基地,福州产的茉莉花茶以其香气浓郁、滋味鲜爽、汤色清澈而著称,茉莉花茶是将茶叶和茉莉花窨制而成的,福州的茉莉花茶窨制工艺独特,茉莉花的香气能够充分渗透到茶叶中,形成独特的风味,福州的茉莉花茶有很多品牌,如“张一元”、“吴裕泰”等,都是中国著名的茉莉花茶品牌。
白茶福州的白茶是中国白茶的代表之一,以其外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点而著称,白茶是一种轻微发酵的茶,制作过程简单,保留了茶叶的天然营养成分,福州的白茶有白毫银针、白牡丹、寿眉等品种,其中白毫银针是白茶中的极品,外形似针,白毫密被,色白如银,因此得名。
铁观音铁观音是中国十大名茶之一,也是乌龙茶的代表品种,福州的铁观音以其香气浓郁、滋味醇厚、汤色金黄而著称,铁观音是一种半发酵的茶,制作过程复杂,需要经过摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序,福州的铁观音有清香型、浓香型、陈香型等多种口味,适合不同口味的消费者。
红茶福州的红茶是中国红茶的代表之一,以其外形条索紧结,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇厚而著称,红茶是一种全发酵的茶,制作过程复杂,需要经过萎凋、发酵、烘焙等多道工序,福州的红茶有正山小种、金骏眉、祁门红茶等品种,其中正山小种是红茶中的极品,外形条索肥实,色泽乌润,香气独特。
绿茶福州的绿茶是中国绿茶的代表之一,以其外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜爽而著称,绿茶是一种不发酵的茶,制作过程简单,保留了茶叶的天然营养成分,福州的绿茶有龙井、碧螺春、毛峰等品种,其中龙井是绿茶中的极品,外形扁平光滑,色泽翠绿,香气清高持久。
青茶青茶又称乌龙茶,是经过杀青、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,品尝后齿颊留香,回味甘鲜,乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
福州是中国著名的茶叶产区之一,茶叶品种繁多,品质优良,除了以上介绍的茶叶品种外,福州还有很多其他的茶叶品种,如黄茶、黑茶等,如果你喜欢喝茶,不妨来福州品尝一下这里的茶叶,相信你一定会爱上这里的茶叶。
