在茶叶的奇妙世界里,有不少茶叶经过特定的工艺可以搓成圆形,这些茶叶各具特色,散发着独特的魅力。
首先要提到的是碧螺春,它可是能搓成圆形茶叶中的佼佼者,碧螺春外形卷曲如螺,满身披毫,银白隐翠,其制作工艺独特,采摘下来的鲜嫩芽叶,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等多道工序,在揉捻和搓团显毫的过程中,茶叶逐渐被搓成紧密的圆形,冲泡后的碧螺春,汤色嫩绿明亮,香气浓郁,有花果香,滋味鲜醇回甘,那入口的瞬间,仿佛能感受到春天的气息扑面而来🌸。
还有涌溪火青,它也是呈颗粒状圆形,这种茶叶采摘一芽二三叶,经过杀青、揉捻、炒二青、做形、烘干等制作流程,做形环节至关重要,通过巧妙的手法将茶叶搓成圆形,涌溪火青外形腰圆,色泽墨绿,银毫隐翠,冲泡后,汤色杏黄明亮,香气清高鲜爽,滋味醇厚回甘,品上一口,能领略到它独特的韵味🎐。
像都匀毛尖,虽然不是标准的圆形,但在加工过程中也会呈现出类似的形态,它采摘一芽一叶初展,经杀青、揉捻、搓团提毫、干燥等工艺,搓团提毫让茶叶外形细紧卷曲,白毫满布,都匀毛尖汤色绿中透黄,香气鲜嫩,滋味鲜浓回甘🍵。
这些能搓成圆形的茶叶,无论是从外形还是口感上,都给人带来别样的享受,它们承载着茶农们的辛勤劳作和智慧,也让我们在品味茶香的同时,感受到茶叶世界的丰富多彩,无论是在悠闲的午后,还是忙碌的间隙,泡上一杯这样的茶,让身心沉浸在那美妙的茶香之中,都是一种难得的惬意体验😃。
