品味茶香，尽享大排档美食

大排档是街头巷尾的美食聚集地,各种美味的小吃和烧烤让人垂涎欲滴，而在品尝这些美食的同时，一杯清香的茶也能为我们的味蕾带来更多的享受，大排档通常会用什么茶叶呢？本文将为你揭晓。

铁观音

铁观音是中国十大名茶之一,属于乌龙茶类，它的外形条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显，大排档通常会选择铁观音来泡制茶水，因为它口感浓郁，带有花香和果香，能够与各种小吃和烧烤搭配。

普洱

普洱是黑茶的一种,因其产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名，现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，大排档里的普洱，一般是经过多年陈化的老普洱，口感醇厚，带有陈香和木香，能够帮助消化和降脂。

茉莉花茶

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶，其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软，在大排档里，茉莉花茶是一种比较受欢迎的选择，因为它口感清新，带有花香和茶香，能够解腻和提神。

菊花茶

菊花茶是指我国十大名花之一菊花,全国各地几乎随处可见，菊花的品种多姿，有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用，菊花茶有清热解毒的功效，适合在夏天或者吃辣的时候饮用，在大排档里，菊花茶是一种比较清爽的选择，因为它口感甘甜，带有菊花的清香，能够降火和明目。

大排档用的茶叶种类繁多,不同的茶叶有不同的口感和功效，可以根据自己的喜好和食物的特点来选择，在享受美食的同时，也不要忘记品尝一杯清香的茶，让你的味蕾更加愉悦。