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家用烤箱 茶叶蛋怎么做

频道:茶叶加工日期:浏览:8

🍽️家用烤箱制作茶叶蛋,美味又简单!

茶叶蛋,又称茶香蛋,是一道具有浓郁茶香的传统美食,在家用烤箱制作茶叶蛋,不仅方便快捷,还能保证食物的美味,下面,就让我们一起学习如何用家用烤箱制作茶叶蛋吧!🎉

🌟材料准备:

  1. 鸡蛋:10个
  2. 绿茶:适量
  3. 盐:适量
  4. 生抽:适量
  5. 料酒:适量
  6. 老抽:适量
  7. 八角:适量
  8. 花椒:适量
  9. 生姜:适量
  10. 清水:适量

🌟制作步骤:

  1. 将鸡蛋放入冷水中,用中火煮至水开,然后继续煮5分钟,煮好后,将鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡10分钟,这样更容易剥壳。

  2. 剥去鸡蛋壳,放入碗中备用。

  3. 在锅中加入适量清水,放入绿茶、盐、生抽、料酒、老抽、八角、花椒、生姜等调料,用中小火煮开。

  4. 将剥好壳的鸡蛋放入锅中,用中火煮10分钟,让茶叶和调料的味道充分渗透到鸡蛋中。

  5. 关火,将鸡蛋捞出,放入家用烤箱中,预热至180℃,烤制10分钟。

  6. 烤好的茶叶蛋捞出,稍微晾凉后即可食用。

🌟小贴士:

  1. 煮鸡蛋时,可以用筷子轻轻扎一下,鸡蛋会更容易剥壳。

  2. 茶叶和调料的比例可以根据个人口味进行调整。

  3. 烤制时间可以根据鸡蛋的大小和个人喜好进行调整。

🎉制作完成!用家用烤箱制作的茶叶蛋,不仅保留了传统茶叶蛋的美味,还更加方便快捷,快来试试吧!🥚🍵🍽️