茶叶，作为我国传统的饮品，深受人们的喜爱，茶叶的种类繁多，其中绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类，各具特色，风味各异，什么茶树叶能作茶叶呢？下面,我们就来了解一下。
我们要明确的是，茶叶的制作原料是茶树的嫩叶，茶树是一种常绿灌木或小乔木，属于山茶科，茶树的叶子富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分,对人体具有很好的保健作用。
绿茶：绿茶的制作原料是茶树的嫩叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成，常见的绿茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
红茶：红茶的制作原料同样是茶树的嫩叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，红茶的代表品种有祁门红茶、滇红、正山小种等。
乌龙茶：乌龙茶的制作原料是茶树的嫩叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工艺制成，乌龙茶的代表品种有大红袍、铁观音、凤凰单丛等。
白茶：白茶的制作原料是茶树的嫩叶，经过萎凋、干燥等工艺制成，白茶的代表品种有白毫银针、白牡丹等。
黄茶：黄茶的制作原料是茶树的嫩叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，黄茶的代表品种有君山银针、蒙顶黄芽等。
黑茶：黑茶的制作原料是茶树的嫩叶，经过发酵、堆积、压制等工艺制成，黑茶的代表品种有普洱茶、六堡茶等。
无论是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶还是黑茶，它们的制作原料都是茶树的嫩叶，茶树的叶子经过不同的加工工艺，呈现出不同的风味和功效，在我国广袤的茶山之上，茶农们辛勤劳作，为我们带来了这一杯杯美味的茶饮。🍵🌳🍃
