茶叶蛋高温桑拿怎么过关

茶叶蛋高温桑拿怎么过关？🌶️🌶️

茶叶蛋,作为我国传统的美食，深受广大食客的喜爱，在制作过程中，如何让茶叶蛋在高温桑拿中过关，成为了一个难题，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🎉🎉

我们要准备好以下材料：鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜、料酒、食盐、白醋等。🍳🍳

1. 将鸡蛋放入冷水中,用中火煮至水开，然后转小火煮10分钟，这样可以破坏鸡蛋的蛋白质结构，使茶叶蛋更容易入味。🥚🥚

2. 将煮好的鸡蛋捞出,用冷水冲洗，使蛋壳表面光滑，这一步非常重要，因为光滑的蛋壳更容易入味。🛁🛁

3. 在锅中加入足够的水,放入红茶、八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜、料酒、食盐、白醋等调料。🍵🍵

4. 将冲洗干净的鸡蛋放入锅中,用大火将水烧开后，转小火慢炖，鸡蛋就像在桑拿中一样，慢慢吸收调料的精华。🌶️🌶️

5. 煮制过程中,要适时翻动鸡蛋，使其均匀受热，大约炖煮1小时后，鸡蛋已经入味，即可捞出。🍳🍳

6. 将鸡蛋放入冷水中浸泡,这样可以使蛋壳更加光滑，口感更加鲜美。🛁🛁

茶叶蛋在高温桑拿中过关的秘诀就是：煮制过程中，注意火候，适时翻动鸡蛋，使其均匀受热，并确保调料充分溶解，这样，一道美味的茶叶蛋就诞生了！🎉🎉

希望大家都能掌握这个技巧,制作出美味的茶叶蛋，与亲朋好友共享。🥳🥳