小种茶叶，🍵一种源自中国福建省武夷山的传统名茶，属于乌龙茶🍵的范畴。🌿小种茶叶的历史悠久，距今已有四百多年的历史，被誉为“茶中之王”。🤔小种茶叶究竟属于什么品种呢？
小种茶叶属于乌龙茶品种中的“岩茶”系列。🏞️岩茶是一种半发酵茶，其制作工艺独特，包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多个环节，小种茶叶的制作过程中，特别注重“摇青”这一环节，通过摇青使茶叶发酵,使茶叶中的香气和滋味更加浓郁。
小种茶叶又可以分为两大类：正山小种和烟小种。🌬️正山小种产于武夷山区的正山，因其独特的地理环境和气候条件，茶叶的品质更为上乘，烟小种则产于武夷山区的非正山区域，其特点是茶叶表面有烟熏味,这也是其名称的由来。
🍵小种茶叶的特点是色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，汤色金黄明亮，泡饮小种茶叶时，可以感受到其独特的岩韵，回味悠长，小种茶叶不仅在中国国内享有盛誉，还远销海外,成为世界茶文化的瑰宝。
小种茶叶是一种极具特色的乌龙茶品种，其独特的地理环境、气候条件和精湛的制作工艺，使其成为了茶艺爱好者的至爱。🌟品味小种茶叶，不仅能感受到中国传统茶文化的魅力，还能体验到茶艺带来的宁静与美好。🍵🌿🌟
