茶叶做的鱼，听起来是不是有些神秘和特别呢？😊 这道美食其实有个独特的名字——茶香鱼。🐟
茶香鱼，顾名思义，就是用茶叶作为调料烹制的鱼，这种烹饪方法在我国有着悠久的历史，尤其在江南地区非常流行。🏮
制作茶香鱼的过程十分讲究，选用新鲜的鱼肉，清洗干净后切成薄片，将茶叶研磨成粉末，与适量的盐、酱油、料酒等调料混合，制成茶香酱。🍽️
将鱼片放入茶香酱中腌制一段时间，让茶叶的香气充分渗透到鱼肉中，腌制完成后，将鱼片摆放在盘中，用蒸锅蒸熟。🍳
蒸熟后的茶香鱼，色泽金黄，鱼肉鲜嫩，茶叶的香气扑鼻而来，品尝一口，鱼肉的鲜美与茶叶的清香完美结合，让人回味无穷。😋
茶香鱼不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分，具有抗氧化、降血压、助消化等功效。🍵
茶香鱼是一道集美味与营养于一体的佳肴。🌟 在我国传统烹饪技艺的传承中，茶香鱼成为了独具特色的美食代表。🏆
想要品尝这道美食的朋友们，不妨亲自尝试一下，感受茶香鱼的独特魅力吧！😉
