茶叶上中下投法,是一种独特的泡茶技巧，它被称为“凤凰三点头”。🦜
凤凰三点头,顾名思义，是指泡茶时，茶水从上方倾倒至茶壶，经过中点，再至下方，形成三个“点头”的动作，这种泡茶方法，既体现了茶艺的优雅，又有利于茶叶充分展开，使茶汤口感更加醇厚。
🍵在凤凰三点头泡茶法中，上投法、中投法和下投法分别对应着三个“点头”。
上投法：将茶叶直接放入茶壶中，然后沿着壶口边缘缓慢倒入热水，此法适用于茶叶紧结、形状细小的茶叶，如龙井、碧螺春等，上投法可以让茶叶在热水中逐渐展开，使茶汤更加鲜爽。
中投法：先将茶叶放入茶壶中，再沿壶口边缘倒入一部分热水，让茶叶稍微展开，最后再一次性倒入剩余热水，中投法适用于茶叶形状中等、紧结度适中的茶叶，如铁观音、大红袍等，此法可以使茶叶在热水中充分展开，茶汤口感更加醇厚。
下投法：将茶叶放入茶壶中，然后从上方缓慢倒入热水，使茶叶逐渐展开，下投法适用于茶叶形状较大、紧结度较低的茶叶，如普洱、大红袍等，此法可以让茶叶在热水中充分展开，茶汤口感更加浓郁。
凤凰三点头泡茶法,不仅是一种泡茶技巧，更是一种生活态度，它让我们在忙碌的生活中，找到一份宁静与惬意。🍵🍵🍵
茶叶上中下投法,即凤凰三点头，是一种极具特色的泡茶技巧，通过掌握上投法、中投法和下投法，我们可以根据茶叶的特点，泡出一杯美味的茶汤，让我们一起享受茶香四溢的美好时光吧！🍵🍵🍵
