杭州茶叶虾仁叫什么

杭州茶叶虾仁的美味之谜——叫什么？

杭州，这座美丽的城市，不仅有着悠久的历史文化，还有着独特的美食，杭州茶叶虾仁就是一道极具特色的佳肴，让人回味无穷，这道美味的杭州茶叶虾仁叫什么呢？🍽️

杭州茶叶虾仁，顾名思义，是将虾仁与茶叶相结合的美食，这道菜起源于我国浙江省杭州市，距今已有数百年的历史，它以虾仁的鲜美与茶叶的清香相得益彰,成为了杭州的一道传统名菜。

这道杭州茶叶虾仁究竟叫什么呢？这道菜并没有一个固定的名字，当地人通常称之为“茶叶虾仁”，还有一些地方会根据虾仁的形状、大小等特征，赋予这道菜不同的名称，如“珍珠虾仁”、“虾仁球”等。

杭州茶叶虾仁的制作工艺非常讲究，选用上等虾仁，去壳去肠线，清洗干净后备用，将茶叶（如龙井茶）用清水泡开，取出茶叶，将泡过的茶水晾凉，将虾仁放入茶水中浸泡片刻，使虾仁吸收茶叶的清香，将虾仁与调味料（如盐、酱油、料酒等）拌匀,放入锅中蒸熟即可。

这道杭州茶叶虾仁，色泽鲜亮，虾仁肉质鲜嫩，茶叶清香四溢，品尝时，不仅能够品尝到虾仁的鲜美，还能感受到茶叶的清香，令人陶醉。🍃

值得一提的是，杭州茶叶虾仁具有很高的营养价值，虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，而茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质，具有抗氧化、提神醒脑的功效，这道菜不仅美味可口,还具有很高的养生价值。

杭州茶叶虾仁是一道极具特色的美食，它将虾仁与茶叶巧妙地结合在一起，呈现出独特的风味，如果你来到杭州，不妨品尝一下这道美味的茶叶虾仁，感受一下杭州的传统美食文化。🌸

杭州茶叶虾仁，又名“茶叶虾仁”，是一道色香味俱佳的传统名菜，它以虾仁的鲜美与茶叶的清香相得益彰，让人回味无穷，来到杭州，品尝这道美食，绝对是一次难忘的美食之旅。🍽️🌸