做小青柑放什么茶叶？🍵
小青柑，作为一种新兴的茶饮，近年来在市场上备受追捧，它将普洱茶与柑橘果皮相结合，口感独特，既有普洱茶的醇厚，又有柑橘的清香，做小青柑时放什么茶叶呢？🤔
小青柑所选用的茶叶应以普洱茶为主，普洱茶分为生茶和熟茶，做小青柑时，生茶和熟茶都可以使用，生茶口感较为清新，熟茶则更为醇厚,以下是一些适合做小青柑的普洱茶品种：
普洱生茶：选用云南大叶种晒青毛茶，经过杀青、揉捻、晾晒等工艺制成，其口感清新,具有独特的陈香。
普洱熟茶：选用云南大叶种晒青毛茶，经过渥堆发酵工艺制成，熟茶口感醇厚,陈香浓郁。
除了普洱茶,以下茶叶也可作为小青柑的填充物：
乌龙茶：选用福建武夷山或其他地区的乌龙茶，如铁观音、大红袍等，乌龙茶香气浓郁,与小青柑的柑橘香气相得益彰。
红茶：选用正山小种、金骏眉等红茶，红茶口感醇厚，具有独特的果香,与小青柑的柑橘香气相互映衬。
绿茶：选用龙井、碧螺春等绿茶，绿茶口感清新，与小青柑的柑橘香气相互衬托,使茶汤更具层次感。
在制作小青柑时,还需注意以下几点：
茶叶与柑橘果皮的配比：一般以茶叶占80%，柑橘果皮占20%为宜。
茶叶的陈化：选用陈年普洱茶或陈年乌龙茶等,以增加茶汤的醇厚度。
柑橘果皮的选用：选用新鲜、无病虫害的柑橘果皮,清洗干净后晾晒至半干。
制作小青柑时，选用合适的茶叶至关重要，通过合理搭配茶叶与柑橘果皮，定能制作出美味可口的小青柑。🍊🍵快来尝试一下吧！
