煮奶茶用什么茶叶好？这是一个常见的问题，因为不同的茶叶会给奶茶带来不同的风味和口感。在选择茶叶时，需要考虑茶叶的种类、香气、滋味、汤色和耐泡度等因素。以下是一些常见的适合煮奶茶的茶叶

• 红茶：红茶是最适合煮奶茶的茶叶之一，因为它的香气浓郁，滋味醇厚，汤色红亮，而且耐泡度高，用红茶煮奶茶，可以使奶茶具有浓郁的奶香和茶香，口感顺滑，常见的红茶有阿萨姆红茶、祁门红茶、正山小种等。
• 黑茶：黑茶是一种经过发酵和陈化的茶叶，它的香气独特，滋味陈醇，汤色红浓，而且有一定的降脂解腻的功效，用黑茶煮奶茶，可以使奶茶具有独特的陈香和回甘，口感醇厚，常见的黑茶有普洱茶、六堡茶等。
• 乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵的茶叶，它的香气清高，滋味鲜爽，汤色金黄，而且有一定的抗氧化和降血压的作用，用乌龙茶煮奶茶，可以使奶茶具有清新的果香和花香，口感清爽，常见的乌龙茶有铁观音、冻顶乌龙等。
• 绿茶：绿茶是一种不经过发酵的茶叶，它的香气清新，滋味甘醇，汤色嫩绿，而且有一定的清热解毒和提神醒脑的作用，用绿茶煮奶茶，可以使奶茶具有淡雅的茶香和豆香，口感柔和，常见的绿茶有龙井、碧螺春等。
• 白茶：白茶是一种轻微发酵的茶叶，它的香气淡雅，滋味清甜，汤色浅黄，而且有一定的润肺止咳和养颜美容的作用，用白茶煮奶茶，可以使奶茶具有柔和的奶香和花香，口感甘甜，常见的白茶有白毫银针、白牡丹等。

就是一些适合煮奶茶的茶叶的介绍，你可以根据自己的喜好和需求来选择，无论你选择哪种茶叶，都要注意控制茶叶的用量和煮的时间,以免影响奶茶的口感。