茶叶，作为我国传统的饮品，品种繁多，口感各异，在众多茶叶中，有一些品种因其独特的风味而备受喜爱，但也有一些品种带有苦味，什么品种的茶叶是苦的呢？🍵
我们要提到的是绿茶，绿茶是未经发酵的茶叶，保留了茶叶的天然物质，因此具有独特的苦味，龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等都是著名的绿茶品种，它们的苦味较为明显,但同时也带有清新的香气。
乌龙茶也是以苦味著称的茶叶之一，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，半发酵的工艺使得茶叶既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，如铁观音、大红袍等都是乌龙茶中的佼佼者，它们的苦味较为突出，但回甘迅速,令人回味无穷。
普洱茶也是以苦味著称的茶叶，普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶口感较为苦涩，需要经过长时间的陈化才能变得醇厚，而熟茶则经过人工发酵，口感相对柔和,但仍带有一定的苦味。
白茶和黄茶也具有一定的苦味，白茶如白毫银针、白牡丹等，黄茶如君山银针、黄山毛峰等，它们的苦味较为淡雅,适合喜欢淡雅口感的朋友。
茶叶的苦味与其品种、产地、加工工艺等因素有关，喜欢苦味的茶友可以尝试上述提到的茶叶品种，感受茶香与苦味的完美结合，每个人的口味不同，选择适合自己的茶叶才是最重要的。🍵🍵🍵
