茶叶蛋，作为我国传统的美食之一，不仅美味可口，而且营养丰富，想要做出一颗香喷喷的茶叶蛋，关键在于选择合适的调料，下面,就让我来为大家揭秘做茶叶蛋时加什么料吧！
🍃准备好以下食材和调料：
- 鸡蛋：新鲜鸡蛋若干；
- 绿茶：适量；
- 生姜：几片；
- 花椒：一小把；
- 八角：2-3个；
- 香叶：几片；
- 盐：适量；
- 白糖：适量；
- 料酒：适量。
🌟制作茶叶蛋的步骤如下：
- 将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后转小火煮5分钟,捞出备用；
- 在锅中加入适量水，放入绿茶、生姜、花椒、八角、香叶、盐、白糖和料酒,大火煮开；
- 将煮好的鸡蛋放入调料水中，盖上锅盖,转小火慢煮1小时；
- 1小时后，打开锅盖，让鸡蛋在调料水中浸泡一夜,第二天即可食用。
🌟小贴士：
- 煮鸡蛋时，可以在水中加入少许醋,这样可以使蛋壳更容易剥落；
- 煮茶叶蛋时,调料的种类和用量可以根据个人口味进行调整；
- 煮好的茶叶蛋可以放在冰箱中冷藏,食用时口感更佳。
通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作美味的茶叶蛋，快去试试吧，让家人和朋友一起品尝这份传统美食吧！🍴🎉
