我不想逛街,如何轻松制作茶叶蛋🍵
🍵 每当周末来临,朋友圈里总是被各种逛街、购物晒图刷屏,有的人却对逛街提不起兴趣,比如我,这时候,不如换一种方式度过周末,来一场“茶叶蛋”之旅吧!😌
准备好以下材料:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽等。🍳
1️⃣ 将鸡蛋清洗干净,放入锅中,加入足够的水,水量要没过鸡蛋。🥚
2️⃣ 水开后,用勺子轻轻搅动,使鸡蛋受热均匀。🌡️
3️⃣ 待水再次沸腾后,转小火慢煮10分钟。🕒
4️⃣ 将鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡,使鸡蛋壳更容易剥落。🍃
5️⃣ 剥去鸡蛋壳,备用。🥚
6️⃣ 在锅中加入足够的水,放入茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽等调料。🍵
7️⃣ 将剥好的鸡蛋放入锅中,大火烧开后转小火慢煮。🔥
8️⃣ 煮至鸡蛋表面呈金黄色,汤汁浓郁即可。🌟
9️⃣ 煮好的茶叶蛋捞出,放入冷水中浸泡,使鸡蛋更加入味。🍃
🔟 泡好的茶叶蛋可以切片,搭配啤酒、咖啡等饮品,享受美味时光。🍻
这样,你就可以在不想逛街的时候,轻松制作出美味的茶叶蛋,度过一个悠闲的周末啦!😊
🎉 提醒大家,在煮茶叶蛋的过程中,注意火候和时间,以免煮得过硬或过软,根据个人口味调整调料的用量,让茶叶蛋更加符合你的味蕾。🌟
在这个快节奏的时代,让我们放下手机,亲手制作美食,享受生活的美好吧!🌈
