茶叶，作为我国传统的饮品，深受人们喜爱，茶叶在储存过程中可能会出现霉菌问题，这不仅影响茶叶的品质，还可能对健康造成危害，茶叶会有什么霉菌呢？下面我们来了解一下。
🍵茶叶霉菌种类：
青霉：青霉是一种常见的茶叶霉菌，其生长温度在10℃-30℃之间，青霉在茶叶表面形成绿色或蓝绿色的霉斑,严重时会导致茶叶变质。
曲霉：曲霉在茶叶储存过程中也很常见，其生长温度在15℃-35℃之间，曲霉在茶叶表面形成黄色或白色的霉斑,影响茶叶口感。
毛霉：毛霉在茶叶表面形成灰白色或灰绿色的霉斑，生长温度在5℃-30℃之间，毛霉会使茶叶产生异味,降低茶叶品质。
根霉：根霉在茶叶表面形成黑色或棕色的霉斑，生长温度在5℃-30℃之间，根霉会使茶叶产生异味,影响茶叶口感。
🍵如何预防茶叶霉菌：
保持干燥：茶叶应存放在干燥通风的地方，避免潮湿环境，茶叶含水量过高,容易滋生霉菌。
密封保存：使用密封袋或茶叶罐储存茶叶，减少茶叶与空气接触,降低霉菌生长机会。
定期检查：定期检查茶叶储存环境,发现霉变茶叶要及时处理。
控制温度：茶叶储存温度应控制在10℃-25℃之间,避免过高或过低温度。
避免阳光直射：阳光直射会使茶叶温度升高,加速霉菌生长。
茶叶在储存过程中可能会出现多种霉菌，影响茶叶品质和口感，为了确保茶叶品质，我们要注意以上预防措施，让茶叶保持最佳状态。🍵🍵🍵
