草青，这个名字听起来就让人联想到春天的气息，草青究竟是什么茶叶品种呢？就让我为大家揭开这个谜底吧！🍃
草青，又称碧螺春，是我国著名的绿茶品种之一，它产于江苏省苏州市太湖东山和西山地区，具有悠久的历史和独特的风味。🌳
草青茶叶的特点是外形紧卷成螺，色泽嫩绿，香气清幽，汤色碧绿，滋味鲜爽。🍵
草青茶叶是如何制作的呢？下面，让我们一起走进它的制作过程吧！🌟
选芽：草青茶叶选用的是春季嫩芽，一般为一芽一叶或一芽二叶。🌱
摘芽：在采摘过程中，要求芽头饱满、均匀，以保持茶叶的品质。🍃
晾青：将采摘的嫩芽摊放在竹筛上，晾晒至水分适度。🌞
杀青：将晾青后的茶叶放入炒锅中，进行高温杀青，以破坏酶的活性，保持茶叶的绿色。🔥
揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成螺旋状，使其紧卷。🍵
烘干：将揉捻好的茶叶进行烘干，使其干燥。🌡️
精选：对茶叶进行精选，剔除不合格的茶叶。🔍
经过以上工序，草青茶叶便制作完成了，喝上一杯碧螺春，仿佛置身于春天的田野，感受大自然的气息。🌼
草青茶叶不仅口感鲜爽，还具有丰富的营养价值，如茶多酚、氨基酸、维生素等，长期饮用，对身体健康大有裨益。🌟
草青茶叶是我国茶叶中的佼佼者，具有很高的观赏价值和品饮价值，让我们一起品味这春天的味道吧！🍵🌷
