茶叶不仅是一种饮品,还可以成为美食的一部分，在这篇文章中，我们将探讨一些用干茶叶制作的美食，让你的味蕾感受不一样的茶香。
茶香排骨
将茶叶用热水泡开,排骨焯水备用，在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入排骨煸炒至表面金黄，加入料酒、生抽、老抽、白糖和泡好的茶叶水，烧开后转小火焖煮 40 分钟左右，直到排骨软烂入味，最后大火收汁，让汤汁变得浓稠，撒上葱花即可。
龙井虾仁
将虾仁用盐、料酒和淀粉腌制 15 分钟，将龙井茶用热水泡开，去掉茶叶备用，在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入虾仁煸炒至变色，加入泡好的龙井茶汁和适量的盐，翻炒均匀即可。
铁观音炖鸡
将鸡肉焯水备用,将铁观音茶叶用热水泡开，去掉茶叶备用，在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至表面金黄，加入料酒、生抽、老抽、白糖和泡好的铁观音茶叶水，烧开后转小火焖煮 40 分钟左右，直到鸡肉软烂入味，最后大火收汁，让汤汁变得浓稠，撒上葱花即可。
抹茶冰淇淋
将蛋黄和细砂糖搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀，将抹茶粉和玉米淀粉加入到牛奶蛋黄液中，搅拌均匀，将牛奶蛋黄液加热，不断搅拌，直到变得浓稠，离火冷却，将冷却后的牛奶蛋黄液加入到打发的鲜奶油中，搅拌均匀，将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明制作冰淇淋，将制作好的冰淇淋放入冰箱中冷藏至少 2 小时以上即可。
红茶玛德琳
将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀,加入蜂蜜和牛奶搅拌均匀，将面粉、泡打粉和红茶粉混合过筛，加入到鸡蛋液中，搅拌均匀，加入融化的黄油，搅拌均匀，将面糊放入冰箱中冷藏至少 1 小时，将面糊舀入玛德琳模具中，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤约 12-15 分钟，直到表面金黄。
这些只是用干茶叶制作美食的几个例子,实际上还有很多其他的茶叶美食可以尝试，茶叶的香气和味道可以为美食增添独特的风味，让你的味蕾感受不一样的茶香。
