杨梅烧茶，是一种独具特色的茶饮，将杨梅的酸甜与茶的清香完美结合，既保留了杨梅的鲜果风味，又发挥了茶叶的养生功效，在制作杨梅烧茶时,放什么茶叶好呢？
可以选择绿茶，绿茶保留了茶叶的天然营养成分，口感清新，与杨梅的酸甜味道相得益彰，绿茶中的茶多酚和氨基酸可以中和杨梅中的酸性物质，使得茶汤口感更加柔和，绿茶具有抗氧化、清热解毒、提神醒脑等功效,非常适合在炎热的夏季饮用。
红茶也是一个不错的选择，红茶经过发酵处理，口感醇厚，与杨梅的酸甜味道相互补充，使茶汤更加丰富，红茶中的茶多酚和氨基酸可以中和杨梅中的酸性物质，降低对胃黏膜的++，适合胃寒的人群饮用，红茶具有暖胃、养胃、助消化等功效,有助于消化不良的人群恢复健康。
乌龙茶也是制作杨梅烧茶的好选择，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有独特的香气和口感，乌龙茶中的茶多酚和氨基酸可以中和杨梅中的酸性物质，使茶汤更加醇厚，乌龙茶具有消脂、减肥、降血压等功效,适合追求健康生活的人群饮用。
普洱茶也是一个不错的选择，普洱茶具有独特的陈香，与杨梅的酸甜味道相互融合，使茶汤更具特色，普洱茶中的茶多酚和氨基酸可以中和杨梅中的酸性物质，降低对胃黏膜的++，适合胃寒的人群饮用，普洱茶具有降脂、减肥、抗衰老等功效,有助于调节人体新陈代谢。
在制作杨梅烧茶时，可以根据个人口味和需求选择绿茶、红茶、乌龙茶或普洱茶，这些茶叶与杨梅的酸甜味道相互搭配，不仅口感丰富，还具有多种养生功效，在炎炎夏日，来一杯杨梅烧茶，既解渴又养生,何乐而不为呢？
