云南白茶属于什么类别茶叶？
茶叶,作为我国传统的饮品，历史悠久，品种繁多，云南白茶以其独特的风味和保健功效备受人们喜爱，云南白茶属于什么类别茶叶呢？
云南白茶,顾名思义，产自我国云南省，它属于六大茶类中的白茶，白茶是一种半发酵茶，其制作工艺较为简单，主要经过萎凋和干燥两个过程，在制作过程中，茶叶的发酵程度较低，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。
白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉等品种，云南白茶以白毫银针和白牡丹为主，白毫银针茶叶外形呈针状，满披白毫，色泽银白；白牡丹茶叶则呈花朵状，色泽翠绿，这两种茶叶均具有清新的香气和甘甜的滋味。
云南白茶之所以备受喜爱,不仅因其独特的口感，还因其丰富的营养价值，白茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血压、降血脂等多种保健功效。
云南白茶属于白茶类别茶叶,具有独特的风味和丰富的营养价值，在日常生活中，适量饮用云南白茶，既能品味茶香，又能养生保健。
