茶叶里有核黄素吗？
核黄素，又称为维生素B2，是一种对人体健康至关重要的营养素，茶叶作为我国传统的饮品，备受人们喜爱,茶叶里是否含有核黄素呢？
茶叶中含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，在茶叶的众多营养成分中，确实含有核黄素，据研究，茶叶中的核黄素含量约为0.1-0.2毫克/100克。
核黄素在人体内具有多种生理功能，它是人体细胞代谢过程中不可或缺的辅酶，参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，核黄素还具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，核黄素还能促进皮肤健康,维持正常的视觉功能。
茶叶中的核黄素主要存在于茶叶的叶绿素中，茶叶在发酵过程中，叶绿素逐渐降解，核黄素含量也随之增加，发酵程度较高的茶叶，如红茶、乌龙茶等,核黄素含量相对较高。
适量饮用茶叶，不仅可以为人体提供核黄素，还能带来诸多益处，需要注意的是，茶叶中的核黄素含量相对较低，不能满足人体对核黄素的全部需求，在日常生活中，还需通过其他食物摄入核黄素，如动物肝脏、奶制品、蛋类等。
茶叶中含有核黄素，适量饮用茶叶对身体健康有益，但为了确保人体对核黄素的需求，还需通过多种途径摄入，在日常饮食中，保持营养均衡,才能更好地维护身体健康。
