什么是大田茶叶？
在我国广袤的茶叶产区中,大田茶叶以其独特的风味和悠久的历史，成为了茶文化中的一颗璀璨明珠，什么是大田茶叶呢？
大田茶叶,顾名思义，产自福建省大田县，大田县位于福建省西部，地处武夷山脉东南麓，拥有得天独厚的自然条件，是我国著名的茶叶产区之一，大田茶叶历史悠久，早在唐代，大田县就有种植茶叶的记载。
大田茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶三大类，绿茶以“大田白芽”最为著名，其外形紧结匀长，色泽翠绿，内含丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有清热解毒、提神醒脑的功效，红茶则以“大田红芽”为代表，汤色红艳，滋味醇厚，具有暖胃、养胃的功效，乌龙茶则以“大田乌龙”著称，香气浓郁，口感鲜爽，具有消脂降压、抗氧化等保健作用。
大田茶叶之所以品质优良,得益于其独特的地理环境和气候条件，大田县地处亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树生长，茶树在大田县得天独厚的自然环境中，吸收了丰富的养分，使得茶叶的品质得到了极大的提升。
在制茶工艺上,大田茶叶也独具特色，大田茶叶的制作工艺讲究“杀青、揉捻、炒青、晾晒、筛分”等环节，每个环节都严格把控，力求茶叶的品质，特别是晾晒环节，大田茶叶采用自然晾晒，使茶叶充分吸收阳光和空气，从而提升了茶叶的香气和口感。
大田茶叶是一种集自然条件、地理环境、气候特点和制茶工艺于一体的优质茶叶，它不仅具有独特的风味，还具有丰富的营养价值和保健作用，在茶文化日益繁荣的今天，大田茶叶必将成为茶友们品味生活、陶冶情操的佳品。
