漳州,位于福建省东南部，是中国著名的茶叶产地之一，这里山清水秀，气候宜人，非常适合茶叶的生长，漳州的茶叶种类繁多，其中最为著名的就是铁观音。
铁观音,又名乌龙茶，是中国乌龙茶的代表之一，它产于福建省安溪县，而安溪又属于漳州市，铁观音以其独特的香气、醇厚的滋味和丰富的营养而闻名于世。
漳州的铁观音茶叶,色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，汤色金黄，叶底匀亮，喝上一口，仿佛置身于茶香四溢的仙境之中，铁观音的制作工艺独特，采用传统的半发酵工艺，经过晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序，使茶叶的品质得到了极大的提升。
除了铁观音,漳州还有其他一些茶叶特产，如漳平水仙、永定白毛猴等，漳平水仙产于漳平市，是一种半发酵茶，具有独特的兰花香，永定白毛猴产于永定县，是一种全发酵茶，其外形独特，呈白毛状，故得名。
漳州的茶叶之所以如此美味,得益于当地得天独厚的自然条件，漳州地区属于亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜茶树的生长，漳州的茶农们世代传承着制茶技艺，使得这里的茶叶品质不断提高。
漳州的茶叶产业已经成为当地的一大支柱产业,茶叶不仅丰富了人们的生活，也为茶农们带来了可观的收入，漳州的茶叶还远销国内外，成为了中国茶叶的代名词。
漳州当地茶叶特产以铁观音最为著名,还有漳平水仙、永定白毛猴等众多优良品种，这些茶叶不仅具有独特的风味，还具有很高的药用价值，品尝漳州茶叶，无疑是一种美好的享受。
