萧山的茶叶，作为中国浙江省杭州市萧山区特产，以其独特的风味和优良的品质，深受茶友们的喜爱，萧山的茶叶属于绿茶品种，主要品种有“萧山毛尖”和“萧山雨前”。
“萧山毛尖”是萧山茶叶中的佼佼者，以其鲜嫩的芽头、翠绿的色泽和浓郁的香气而闻名，这种茶叶选用的是当地特有的茶树品种，经过精心采摘和精细加工，使得其茶叶形状扁平光滑，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，萧山毛尖不仅具有很高的饮用价值，还具有很好的保健作用，如提神醒脑、抗氧化、降低血压等。
“萧山雨前”则是萧山茶叶中的另一大品种，以其雨前采摘而得名，这种茶叶采摘时间较早，茶叶较为细嫩，外形紧结卷曲，色泽墨绿，汤色黄绿明亮，香气清幽持久，萧山雨前茶叶的口感醇厚，回味悠长,深受茶客喜爱。
萧山茶叶之所以能够拥有如此优良的品质，与其得天独厚的地理环境和独特的制茶工艺密不可分，萧山区地处钱塘江中下游，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树生长，萧山茶叶的加工工艺也相当讲究，从采摘、杀青、揉捻到干燥，每个环节都严格把控,确保茶叶的品质。
萧山的茶叶属于绿茶品种，尤其是“萧山毛尖”和“萧山雨前”两大品种，以其独特的风味和优良的品质，成为了中国绿茶中的佼佼者，无论是作为日常饮用，还是作为礼品赠送,萧山茶叶都是不错的选择。
