兰花制作的茶叶叫什么?
在我国,茶叶历史悠久,品种繁多,其中以兰花香为特色的茶叶更是备受喜爱,这种茶叶名叫“兰花香茶”,顾名思义,它以兰花香气著称,兰花香茶的制作过程是怎样的呢?让我们一起揭开这个神秘的面纱。
兰花香茶的制作原料主要选用优质绿茶,如龙井、碧螺春等,在制作过程中,茶叶的香气与兰花相结合,形成独特的兰花香,以下是兰花香茶的制作步骤:
选料:选用新鲜、无病虫害的茶叶嫩叶,保证茶叶的品质。
杀青:将茶叶进行高温杀青,以破坏茶叶中的酶活性,防止茶叶氧化变黄。
揉捻:将杀青后的茶叶进行揉捻,使茶叶卷曲,增加茶叶的香气。
晾晒:将揉捻好的茶叶摊放在竹筛上,晾晒至茶叶表面失去水分,使其变软。
熏香:将晾晒好的茶叶放入特制的熏香炉中,加入干燥的兰花花瓣,让茶叶吸收兰花香气。
烘干:将熏香后的茶叶进行烘干,使其完全干燥,便于储存。
精选:将烘干后的茶叶进行精选,去除不合格的茶叶,确保茶叶的品质。
兰花香茶的制作过程独特,茶叶的香气与兰花相得益彰,具有以下特点:
茶叶色泽翠绿,外形卷曲,匀长饱满。
香气浓郁,兰花香气持久,令人陶醉。
汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘。
具有清热解毒、提神醒脑、降脂减肥等保健功效。
兰花香茶是我国茶叶中的瑰宝,其独特的香气和优良的品质使其成为茶友们争相追捧的对象,品味兰花香茶,仿佛置身于兰花丛中,让人陶醉不已。
