铁骨花香，这个名字听起来就充满了诗意和神秘感，它不仅仅是一个茶叶的名称，更是一种文化的传承,铁骨花香属于什么茶叶呢？
铁骨花香，顾名思义，这种茶叶既有“铁骨”的坚韧，又有“花香”的馥郁，它实际上属于中国著名的绿茶——黄山毛峰，黄山毛峰产自安徽省黄山市，是中国十大名茶之一,以其独特的品质和口感闻名于世。
黄山毛峰的特点在于其外形匀长挺直，白毫显露，色泽嫩绿，冲泡后，茶汤清澈明亮，香气高长，滋味鲜爽回甘，而“铁骨花香”这一名称,正是对黄山毛峰品质的高度概括。
“铁骨”一方面指的是黄山毛峰茶叶的采摘标准极为严格，只选取茶芽和一芽一叶初展的嫩叶，这些嫩叶经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺处理后，保留了茶叶的天然营养成分，使其具有坚韧的品质，也象征着黄山毛峰茶叶在生长过程中，经历了黄山严寒的冬季和酷暑的夏季，依然顽强生长,展现出生命的顽强。
“花香”则是指黄山毛峰茶叶在冲泡时，会散发出一股清新的花香，这种花香不同于其他茶叶的浓郁，而是清淡、高雅，仿佛置身于花海之中,令人心旷神怡。
铁骨花香属于黄山毛峰这一绿茶品种，它不仅是一种美味的饮品，更是一种文化的象征，承载着中华民族对美好生活的向往和对自然的敬畏，品一杯铁骨花香，仿佛能感受到那片山峦叠翠、云雾缭绕的黄山美景,让人在忙碌的生活中找到一份宁静与惬意。
