探寻茶香中的自然韵味
丹霞冰茶，顾名思义，是一种源自我国丹霞山区的特色茶叶，丹霞山区位于广东省韶关市，这里山清水秀，气候宜人，是我国著名的风景名胜区，丹霞冰茶正是在这样的自然环境中孕育而成,独具一格。
丹霞冰茶选用的是当地特有的茶树品种——丹霞茶树，这种茶树生长在海拔较高的山区，阳光充足，雨量充沛，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件，丹霞茶树的叶子呈长椭圆形，色泽翠绿，叶片肥厚，内含丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分。
丹霞冰茶的制作工艺独特，经过采摘、杀青、揉捻、晾晒、炒制等多道工序，晾晒和炒制是关键环节，晾晒时，茶叶需在阳光下自然晾晒，以充分吸收阳光的精华，炒制时，茶农们凭借丰富的经验，将茶叶炒至恰到好处，使其色泽油润,香气四溢。
丹霞冰茶具有以下特点：
香气独特：丹霞冰茶香气浓郁，具有独特的兰花香,令人陶醉。
滋味甘醇：丹霞冰茶滋味甘醇，回味悠长，具有提神醒脑、消暑解渴的功效。
营养丰富：丹霞冰茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等保健作用。
外观美观：丹霞冰茶条索紧结，色泽翠绿，形如雨后春笋,具有较高的观赏价值。
丹霞冰茶作为我国特色茶叶之一，不仅具有独特的口感和营养价值，还承载着丰富的文化内涵，在品茗丹霞冰茶的过程中，人们可以感受到大自然的恩赐，领略到茶文化的韵味，丹霞冰茶已逐渐走出大山,成为茶友们争相品尝的佳品。
