口水茶，顾名思义，是一种令人垂涎欲滴的茶叶，它源自我国福建武夷山，属于乌龙茶类，这种茶叶以其独特的口感和香气,吸引了无数茶友的喜爱。
口水茶，又称“大红袍”，因其茶汤色泽红艳，口感醇厚，被誉为“茶中之王”，它的名字源于一个美丽的传说，相传，一位名叫“大红袍”的茶农，在武夷山种茶、制茶，他的茶叶品质优良，深受当地百姓喜爱，有一天，一位皇帝微服私访，品尝了这位茶农的茶叶后，赞不绝口，便赐予他一件大红袍,寓意着他的茶叶如同这件宝物一般珍贵。
口水茶的制作工艺独特，采摘标准严格，采摘时节，茶农们会在清晨日出前后，选择茶树新长出的嫩芽和嫩叶，经过精心挑选，剔除不合格的茶叶，采摘后的茶叶经过摊青、炒青、揉捻、烘焙等工序,最终制成成品。
口水茶的香气浓郁，汤色红艳，滋味醇厚，喝上一口，仿佛置身于山水之间，感受大自然的恩赐，它的香气独特，既有绿茶的清新，又有红茶的醇厚，让人陶醉，口感上，口水茶入口回甘，回味悠长，仿佛喝了后口中留有口水，故得名“口水茶”。
口水茶不仅口感美味，还具有很高的药用价值，它具有消痰、清热、解毒、提神等功效，对于治疗高血压、高血脂、消化不良等疾病有一定的辅助作用,口水茶备受茶友们的喜爱。
口水茶是一种极具特色的茶叶，它不仅代表着我国茶文化的精髓，更是一种生活的享受，品一口口水茶，仿佛品尝到了大自然的馈赠，让人陶醉其中，无论是作为日常饮用，还是作为礼品赠送,口水茶都是上佳之选。
