单县，位于我国山东省西南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的农业大县，这里不仅盛产优质小麦、玉米等粮食作物，还以独特的地理环境和气候条件，孕育出了独具特色的茶叶品种,单县主产什么茶叶呢？
单县主产的茶叶品种为单县绿茶，单县绿茶历史悠久，距今已有2000多年的种植历史，单县绿茶以其独特的品质和口感，被誉为“鲁茶一绝”。
单县绿茶之所以品质优良，主要得益于其独特的地理环境和气候条件，单县地处鲁西南丘陵地带，海拔适中，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件，单县绿茶的采摘标准严格，采摘季节从春季到秋季，采摘的茶叶嫩芽、嫩叶、嫩茎等部分，使得茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分。
单县绿茶的制作工艺精湛，采用传统工艺与现代技术相结合的方法，经过杀青、揉捻、炒青、晾晒等工序，使得茶叶色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽,单县绿茶的品质特点主要体现在以下几个方面：
色泽翠绿：单县绿茶色泽翠绿，汤色清澈明亮,叶底嫩绿。
香气浓郁：单县绿茶香气独特，具有浓郁的豆香、栗香,令人陶醉。
滋味鲜爽：单县绿茶滋味鲜爽，回味悠长，具有提神醒脑、消暑解渴的功效。
健康养生：单县绿茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂、减肥等多种保健作用。
单县绿茶作为单县的一大特色产业，不仅丰富了我国茶叶市场的品种，也为当地农民增收致富提供了有力保障，在未来，单县绿茶将继续发挥其独特的地理优势和品质优势,为我国茶叶产业的发展贡献力量。
