溧阳,位于江苏省南部,是一座历史悠久、风光旖旎的江南小城,在这片肥沃的土地上,不仅孕育了丰富的自然资源,还诞生了一种独具特色的茶叶——溧阳白茶。
溧阳白茶,又称溧阳白毫银针,是江苏省溧阳市的特产,它选用当地特有的茶树品种——白毫银针茶树制作而成,这种茶树生长在海拔较高的山区,土壤肥沃,气候湿润,非常适合茶叶的生长。
溧阳白茶的制作工艺十分讲究,从采摘、晾晒到炒制,每一个环节都严格遵循传统工艺,采摘时,茶叶必须选择清晨露水未干时的嫩芽,这样的茶叶色泽鲜亮,香气浓郁,晾晒过程中,茶叶要均匀地摊放在竹筛上,让阳光自然晾晒,以保持茶叶的天然品质,经过炒制,茶叶的香气更加醇厚,口感更加甘甜。
溧阳白茶的品质特点鲜明,其外形条索紧细,色泽++,毫毛显露,形似银针,泡出的茶汤清澈明亮,香气清幽,滋味鲜爽回甘,据专家鉴定,溧阳白茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分,具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化等多种保健作用。
溧阳白茶不仅在国内市场上备受青睐,还远销海外,成为中外茶友的喜爱之物,每年春季,溧阳白茶的开采季节,都会吸引众多游客前来观赏茶园风光,品尝新鲜茶叶,游客可以亲身体验从采摘到炒制的全过程,感受传统茶文化的魅力。
溧阳白茶作为溧阳市的特产,不仅代表了当地的茶文化,更是我国茶产业的一张亮丽名片,溧阳白茶将继续传承和发展,为茶友们带来更多优质的茶叶。
